السمسم للتسمين في اسبوع
تمتاز بذور السمسم بكونها مصدرًا ثريًّا بمجموعة فيتامين ب وفيتامين هـ الذي يقاوم الأكسدة، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الزنك، والنحاس، والسيليوم، والحديد.
إضافة إلى ذلك، تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب، وتتوافر هذه الأحماض بكثرة في زيت السمسم.
كما تعد بذور السمسم مصدرًا للسعرات الحرارية حيث يحتوي 10 غرامات منها، أو ما يُعادل ملعقة كبيرة، على 57.6 سعرة حرارية.
لذا، يمكن أن يسهم إدراج السمسم في النظام الغذائي في زيادة الوزن بشكل صحي ومستدام، خاصة إذا ما تم زيادة من 300 إلى 500 سعر حراري يوميًا على إجمالي السعرات التي يحرقها الجسم.
وصفات السمسم للتسمين
يمكن الاستعانة ببذور السمسم كمكون فعال في زيادة الوزن عند إدخالها في تحضير مجموعة من الأطباق الغذائية.
من بين هذه الأطباق، يظهر الدمج بين السمسم والحلبة، وكذلك مزج السمسم مع العسل أو الزبادي لخلق وجبات تساهم في زيادة الكتلة الجسدية. ها هنا لمحة عن طريقة عمل هذه الوصفات:
وصفة السمسم والعسل
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
طريقة التحضير:
- قم بتحميص بذور السمسم قليلًا في مقلاة على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضف العسل إلى بذور السمسم المحمصة وامزج جيدًا.
- يمكن تناول هذا الخليط مباشرة أو إضافته إلى الزبادي أو العصائر.
وصفة السمسم والزبادي
المكونات:
- 1 كوب من الزبادي
- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
- 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير:
- اخلط الزبادي مع بذور السمسم.
- أضف العسل إذا رغبت في تحلية إضافية.
- تناول هذا الخليط كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار.
وصفة مشروب السمسم
المكونات:
- 1/2 كوب من بذور السمسم المنقوعة في الماء لمدة 4 ساعات
- 1 كوب من الحليب (أو بديل نباتي)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب (أو العسل)
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- صفي بذور السمسم المنقوعة واغسلها جيدًا.
- ضع بذور السمسم في الخلاط مع الحليب والفانيليا وشراب القيقب والملح.
- اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صفي المزيج لإزالة أي بقايا.
- قدم المشروب باردًا.
ملاحظة: يمكن تعديل كمية المكونات حسب الرغبة. هذه الوصفات هي مجرد أمثلة، ويمكنك إضافة مكونات أخرى حسب ذوقك.
اترك تعليقاً